20
concerts, entrée gratuite
10
restaurateurs, plus le street food et 3 friteries
4
concours : Espoir, Amateur, Pro et Relais
Back to the Welsh
Ouverture des portes à 17h, inauguration à 18h, concours Relais par équipes de 3 à 18h30. À 20h, la soirée Back to the Welsh, en collaboration avec le Georges V : le Quiz du Welsh présenté par Julien Lepers et Bertrand Fashion, puis soirée rétro avec Will Turner et DJ HS jusqu'à 00h30.
Espoirs, amateurs & fondue
Concours Espoir Hauts-de-France à 10h, concours Amateur à 15h. À 17h, le plat invité de l'année : la fondue, avec Le Gruyère AOP. Concerts à partir de 20h, et les dix restaurateurs aux fourneaux jusqu'à 1h.
Concours Pro & trophées
Le concours Professionnel, ouvert aux chefs d'ici et de l'étranger, de 10h à 17h. Brunch welsh à 11h, remise des trophées à 17h30, clôture à 18h30.